車厘子是不是聽起來挺洋氣？那車厘子和櫻桃到底有什麼區别呢？

• 車厘子是櫻桃的一個品種

櫻桃按品種可分為歐洲甜櫻桃(也叫甜櫻桃、大櫻桃，學名車厘子)、歐洲酸櫻桃、中國櫻桃和毛櫻桃。關于櫻桃品種的問題，大家如果有興趣可以看看《你絕對沒有見過的全世界最全的櫻桃品種分類，拿好不謝哦！》，裡面有更詳細的關于櫻桃品種分類的資料哦！

中國本來沒有現在的大櫻桃，300多年前陸續從歐洲引進而來。像山東山西河北等一些地方，氣候還是蠻适合櫻桃生長的，像國内的山東煙台大櫻桃比較有名，個大飽滿、肉多核小、酸甜爽口，很多品種都是從國外引進的甜櫻桃品種，口感并不輸給進口的車厘子。

• 關于車厘子的幾個誤區

誤區1：個頭大

原因：進口到國内的普遍都是26毫米以上的，所以個頭都很大。

一個樹上的小櫻桃（直徑小于26毫米的）基本上不會進口的，也就是說從國外進口來的都是通過機器分揀分等級精選出來的好櫻桃，小的都留在當地賣了，這并不代表國外的櫻桃個個都是大個頭。

一顆樹上的櫻桃有大有小，J級别的車厘子起步就是26mm以上，JJ級别的車厘子的等級劃分是28~30mm，JJJ為30mm以上果徑，這跟我們國家的商品出口國外一個道理，出口的都是質量好的。

我國的櫻桃大部分都是大的小的摻在一起賣，并沒有國外那樣嚴格的大小等級劃分，但是像JJJ樣的大櫻桃，山東煙台就有不少這種品相。

誤區2：顔色深

原因：進口到國内的大櫻桃顔色偏深。

櫻桃的顔色是與品種相關的，像櫻桃如果按顔色分的話：

有黃色品種（有睦有紅暈）：那翁、佐藤錦、雷尼、黃玉等；

紅色品種：芝罘紅、紅燈、晚紅、意大利早紅等；

紫色品種：大紫、拉賓斯、黑珍珠等。

國外進口的車厘子都是挑選的品相好、成顔色深的品種，像國内的美早等品種顔色也偏深，非常亮麗。

誤區3：口感好

原因：進口到國内的大櫻桃比較甜

進口的櫻桃，嚴格的分級，成熟度足夠，較一般國内櫻桃甜，但這也是與品種相關，像黃蜜就比較甜。

還有櫻桃很不耐運輸，櫻桃價格越早上市價格越貴，導緻果農在櫻桃還沒有完全成熟，當上漿糖分到達一定程度，隻要達到可以售賣的程度就進行采摘，導緻口感相對有些差。

但是煙台露天自然生長的大櫻桃，等到成熟時刻再采摘品嘗，絲豪不輸給進口車厘子，相比更新鮮與脆嫩，就像回到初戀的感覺再也忘不了，說國内的櫻桃不好的是因為你沒有吃到真正的大櫻桃。

煙台露天生長的大櫻桃成熟時季在5月中下旬到6月底，歡迎大家夥來煙台旅遊，氣候宜人，海風溫潤，還有上好的櫻桃等你來品嘗哦！

醉美櫻桃好，帶您 領略不一樣的櫻桃文化！想要了解更多的關于櫻桃種植技術、行情資訊、百科文化以及農村電商等方面的知識，敬請關注櫻桃二師兄(yingtao2shixiong)。如果您有什麼意見和建議，可以直接和我們留言，我們會在第一時間回複您！！！感謝您的關注！