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黃焖雞肉的做法
黃焖雞肉的做法
更新时间:2025-03-16 11:07:23

黃焖雞肉的做法?姜切片薄片指節長短5片,蒜用刀背敲3-4瓣,可以不用蔥,我這個蔥是做别的沒用完,紅辣椒要幹的,剪兩段,今天小編就來說說關于黃焖雞肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃焖雞肉的做法(黃焖雞肉食譜)1

黃焖雞肉的做法

姜切片薄片指節長短5片,蒜用刀背敲3-4瓣,可以不用蔥,我這個蔥是做别的沒用完,紅辣椒要幹的,剪兩段。

雞小腿剁兩節,5個雞小腿就是10節左右,大小根據食物大小決定,不要太大就好。

準備好油,料酒,醬油。

鍋熱油,放姜蒜幹辣椒爆鍋,放雞小腿翻炒,變色放醬油,料酒,量大概是3勺左右,接着翻炒,出香味,雞肉都沾到調料,加水,加香菇,水量不用抹過雞肉為佳,不然湯多,加冰糖或白糖,鹽,雞精,中火焖炖,待湯不多,盛出即可,雞肉還是比較容易熟的。

出鍋。

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