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冰糖煮銀耳有什麼作用
冰糖銀耳湯可以滋陰潤肺,有補益五髒、益胃生津、延年益壽的功效,同時還能美容養顔,抗衰老。
銀耳的營養價值:銀耳素有“山珍”之美稱,其中含有的營養物質非常豐富,如多種維生素、蛋白質、脂肪,其次,還有鈣、磷、鐵等人體必需的元素,此外,銀耳裡面含有多種氨基酸和酸性異多糖等物質,具有營養價值的同時,還有着一定的藥用價值。
冰糖的功效:具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用,和銀耳一起簡直是相互增加作用,絕配。