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蒸饅頭的做法和技巧
蒸饅頭的做法和技巧
更新时间:2025-04-16 11:35:03

蒸饅頭的做法和技巧?取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中,把面粉揉成光滑的面團,我來為大家科普一下關于蒸饅頭的做法和技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒸饅頭的做法和技巧(怎樣蒸饅頭好吃)1

蒸饅頭的做法和技巧

取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中,把面粉揉成光滑的面團。

用保鮮膜蓋上,靜置兩小時,當面團出現蜂窩狀時,說明已經發好了。

發好的面團做成合适大小的面劑子,然後再揉成饅頭模型,蒸鍋内加入清水,把做好的饅頭模型放在屜布上。蓋上蓋子,大火蒸制30分鐘後即可關火,此時饅頭已經熟透了,打開鍋蓋即可取出,稍涼一會兒即可食用。

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