紅薯脆片怎麼做最好吃-tft每日頭條

紅薯，含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸和微量元素。我們多吃紅薯，可以提高身體的免疫能力，增強身體的體質。平日，我們食用的粉面、米飯、肉類、蛋類等等食品，我們的身體内部就會産生出一種酸性的物質，這時，我們吃紅薯就可以中和體内的酸性物質，維護我們的身體健康。

紅薯，還有抗癌抗疲勞的食療效果，多吃紅薯促進體内廢物排出，強身益壽。

那麼，紅薯片這個制作方法是怎樣的呢？一起跟着小編學習正宗的制作方法吧！

紅薯脆片怎麼做最好吃（賣炒貨的姑姑告訴我）1

賣炒貨的姑姑告訴我：學會“這2點”，紅薯片絕對香香脆脆吃不膩！

【主要配料】：黃油、蜂蜜

【附上家常做法】：

第一步，去菜市場選購紅薯，有黑色小斑點的紅薯，不要購買。

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第二步，先用清水沖洗紅薯表面的泥土，再用雙手搓洗一遍紅薯，直到幹淨為止。洗幹淨的紅薯，用菜刀切片，越薄越好，厚度要講究均勻。備好蜂蜜、涼白開，調和均勻，以待備用。

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第三步，取出大盆，裝入清水，倒入紅薯片，浸泡一下，去掉紅薯片切面口的澱粉，先控幹水分，再用吸水紙巾擦幹。

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第四步，準備好大張的錫紙，鋪放在烤盤上，再在錫紙表層，上一層黃油。把吸水紙巾擦幹的紅薯片兩面，用毛刷上一層調和好的蜂蜜水，再放入烤盤裡。

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第五步，啟動烤箱180度，預熱15分鐘，再把烤盤放入中層，烤制紅薯片12分鐘。12分鐘之後，取出紅薯烤盤，再次給紅薯片刷一次蜂蜜調和水，烤箱溫度為150度，烤制12分鐘，取出，自然晾涼，用塑料袋或罐子密封保存。食用之時，取用，封緊，即可。

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【溫馨提示】：

第一點，蜂蜜調和水比例為：蜂蜜、涼白開3：1。

第二點，紅薯片切不薄，可以用刮皮器具代替。保證厚薄均勻。

各位吃貨們，今天，我們學完了“賣炒貨的姑姑告訴我：學會“這2點”，紅薯片絕對香香脆脆吃不膩！”的技巧，你學會怎樣制作紅薯片了嗎？喜歡的話，歡迎你點擊關注、收藏、分享、轉發、評論！有你們的支持，小編，更加有動力！