健康什錦面如何做?主料：手擀面配菜：油麥菜、火腿、鹵蛋、蘑菇、豆芽、幹豆腐絲，下面我們就來聊聊關于健康什錦面如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
健康什錦面如何做
主料：手擀面。
配菜：油麥菜、火腿、鹵蛋、蘑菇、豆芽、幹豆腐絲。
配菜：肥牛。
配菜處理：将配菜2焯水後撈出控水待用。
配菜處理：肥牛飛水，撇去浮沫，撈出待用。
将手擀面煮熟。
手擀面煮熟後撈出後拌一點熟油，這樣可以防止面要粘連。
重新起鍋，倒入高湯，大火燒開。
将處理過的配菜入鍋，大火燒開後将配菜碼在煮好的面上，淋上高湯即可。
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