如何做阿膠蒸雞?配方:阿膠20克,雞肉150克,龍眼肉15克,紅棗5枚,姜片、黃酒、精鹽、味精、麻油适量,今天小編就來聊一聊關于如何做阿膠蒸雞?接下來我們就一起去研究一下吧!
如何做阿膠蒸雞
配方:阿膠20克,雞肉150克,龍眼肉15克,紅棗5枚,姜片、黃酒、精鹽、味精、麻油适量。
制作:東阿阿膠搗碎,與雞肉塊、龍眼肉、紅棗同放入大瓷碗中。
加入姜片、黃酒、精鹽和清水500毫升,蓋好,隔水蒸至酥爛,下味精,淋麻油。
用法:分2次趁熱服。
功效:補血養顔,調經。主治月經過多,崩漏、頭暈眼花、心悸、失眠夢多、血虛體弱多病等。