香脆紅豆酥做法大全-tft每日頭條

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）1

紅豆酥最新做法，沒烤箱照樣可以做，層次分明香酥美味，簡單省時。以往吃的紅豆酥都是用烤箱烤出來的，今天就用牛排機試試，效果還是不錯的，除了火頭有點大，其它都還好，沒有牛排機可以用電餅铛，或者直接用烤箱做。

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）2

我用的這個方法與平時吃的紅豆酥比起來，做法簡單很多，不需要每個紅豆酥都包一下，這個方法隻要統一把大面團包上油酥，再分成小份，就可以了，層次照樣很分明。大家可以試試哦！

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）3

紅豆酥

食材：【水油皮】普通面粉300克、玉米油90克、水95克、白糖60克【油酥】普通面粉150克、黃油80克（豬油或者玉米油都可以）【餡】豆沙适量【蛋黃液】适量

制作方法：

1、水油皮的材料混合，先用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成光滑面團，蓋保鮮膜靜置30分鐘

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）4

2、油酥所有材料混合在一起，直接用手抓勻，揉成面團，蓋保鮮膜靜置30分鐘

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）5

3、水油皮面團稍微擀一下，把油酥包進去

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）6

4、擀成薄的長方形，從一頭卷起來，蓋保鮮膜，靜置15分鐘

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）7

5、再擀成薄的面片，把豆沙放一側，從有豆沙的一側，慢慢卷起來，收口朝下

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）8

6、慢慢卷起來，收口朝下，用手按扁

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）9

7、用刮刀切成小段，不要太大，否則不愛熟，電餅铛預熱，刷一層玉米油，把紅豆酥放進牛排機，煎至兩面金黃即可，快熟的時候，在一面刷一層蛋黃液，再撒芝麻，蓋上上蓋，稍微熱一下就可以了

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）10

小貼士：豆沙是我用紅豆煮熟後，加了白糖和油，攪拌而成，如果不會做，可以買現成的，超市賣的豆沙也不貴，一袋大概十元左右，也可以換上自己喜歡的任何餡！

香脆紅豆酥做法大全（紅豆酥最新做法）11

今天的分享就到這裡，我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！