中元節到，在南甯農産品交易中心禽畜市場，宰殺鴨子生意紅火。一些攤主為了快速給鴨子拔毛，給鴨子塗上一種淡黃色塗液。不少市民擔心，這種“過蠟”拔毛會不會影響食客健康。
8月21日，在該市場雞鴨宰殺區一些攤位，不少市民提着鴨子去宰殺。市民王先生稱，攤主拔毛有辦法，他們将鴨子放在一種塗液裡“過”一遍，很快就能把鴨毛拔得幹幹淨淨。
市場雞鴨宰殺區，攤主忙得不可開交。
記者在現場看到，攤主的拔毛方法是将鴨子“過臘”，把鴨子塗上一層臘狀物質，鴨毛很快就能輕易拔出，連難拔的小毛也能粘到蠟狀物質裡面，一同清理出來。
鴨子“過臘”拔毛。
這種臘狀物質會不會影響食客的身體健康？
一批鴨子“過臘”拔毛後，變得白白淨淨。
該市場管理方一工作人員稱，攤主們使用的是給家禽脫毛的食用食品級石蠟，無毒，對人體無危害。隻要掌握規範操作技術可放心使用，平常相關部門對此也是随時進行監管的。
也有市民選擇人工拔鴨毛。
工作人員還稱，如果對“過臘”拔毛不放心，市民可以讓攤主人工拔毛，但宰殺價格需和攤主另外商談。
來源：南國早報
來源： 南甯廣播電視台
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