陽西特産?陽西程村蚝陽西蚝産地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處，其中以程村蚝場出産的蚝最為出名，我來為大家科普一下關于陽西特産?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
陽西特産
陽西程村蚝。陽西蚝産地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處，其中以程村蚝場出産的蚝最為出名。
番薯粥。番薯粥陽西人過去以番薯放入米中放水同煮成稀飯，俗稱番薯粥。番薯粥在過去相當長時期，是作為陽西人主食的，不少陽西貧困家庭靠着它為活下去。
白斬鴨。白斬鴨陽西以儒洞、蒲牌白斬鴨馳名。白斬鴨要選用放養的本地肉鴨(又稱番鴨)，先以若幹豬骨熬湯，等煮爛湯汁噴出香味時，加鹽加料落湯水，并将殺好的鴨放湯中溫火泡浸，待鴨腿部肌肉開始收縮時，将鴨撈起。
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