老醋木耳?材料： 50克木耳、少許胡蘿蔔、大蒜2辯 、适量陳醋、香菜2根、糖适量、香油一勺、鹽适量、雞精适量、白芝麻适量；，下面我們就來說一說關于老醋木耳?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
老醋木耳
材料： 50克木耳、少許胡蘿蔔、大蒜2辯 、适量陳醋、香菜2根、糖适量、香油一勺、鹽适量、雞精适量、白芝麻适量；
先事先用涼水把黑木耳泡開。去蒂洗淨撕成小片。胡蘿蔔切片。
燒開水，胡蘿蔔、木耳入開水中燙一兩分鐘。不要太久，不然就不脆了。然後撈出來過涼水。
老醋大半碗，直接入鍋加熱，同時加入适量的醬油、鹽、雞精，以及白糖。醋汁燒開後，倒入碗中，放涼。
蒜拍碎，切細末。和調好的醋汁一起倒在木耳上，撒上白芝麻攪拌均勻。
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