芋子泥鳅湯怎麼做?準備泥鳅、毛芋、醬油、香葉、蒜頭、生姜、幹辣椒、雞精、料酒、小蔥 ，今天小編就來聊一聊關于芋子泥鳅湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
芋子泥鳅湯怎麼做
準備泥鳅、毛芋、醬油、香葉、蒜頭、生姜、幹辣椒、雞精、料酒、小蔥。
芋子去皮，洗淨，切成滾刀塊。
姜切片，蒜頭拍扁，蔥頭切段，幹辣椒切圈段和芋子一起倒入高壓鍋，加入料酒，醬油，鹽，香葉。
加入清水，泥鳅，馬上蓋上高壓鍋蓋子。
過幾分鐘，開電磁爐，冒大氣後定時十到十五分鐘。
冷卻，打開高壓鍋，撒上蔥花，加點雞精就可以了。
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