煙台有哪些特産?張裕葡萄酒:張裕葡萄酒是山東煙台的傳統特色名酒,有着非常悠久的曆史,起源于1892年,距今已經有着百多年的曆史了張裕葡萄酒的制作工藝十分精細,用料是十分講究,選用優質的葡萄味主要原料,在采用傳統的釀制發酵工藝制作而成,所釀制出來的葡萄酒醇厚爽口,回味悠長張裕葡萄酒還有很多其他的品種,下面我們就來聊聊關于煙台有哪些特産?接下來我們就一起去了解一下吧!
煙台有哪些特産
張裕葡萄酒:張裕葡萄酒是山東煙台的傳統特色名酒,有着非常悠久的曆史,起源于1892年,距今已經有着百多年的曆史了。張裕葡萄酒的制作工藝十分精細,用料是十分講究,選用優質的葡萄味主要原料,在采用傳統的釀制發酵工藝制作而成,所釀制出來的葡萄酒醇厚爽口,回味悠長。張裕葡萄酒還有很多其他的品種。
煙台蘋果:煙台的蘋果是山東煙台的傳統特色産品,煙台種植蘋果有着非常悠久的曆史,可以說是中國栽培蘋果最早的地方。煙台有着非常優越的自然環境,四季分明,光照充足,降水适中,土壤肥沃,非常适合蘋果的生長,所栽培出來的蘋果果形端正,外型美觀,色澤鮮豔,松脆可口,香氣濃郁。
煙台海參:煙台海參是山東煙台的特色産品,煙台海參有着非常悠久的曆史,最早有文獻記載,便是在清朝初期。煙台有資源十分豐富,達到了國家一級标準,有着大量珍貴的海洋生物資源,這為海參的生長提供了非常有利的條件,所産出的海參體壁肥厚,肉刺顯著,口感适宜,品質十分優良。如果到了煙台,可以帶一點煙台的幹海參,也是十分美味的!
煙台綠茶:煙台綠茶是山東煙台的傳統特色名茶,煙台在1966年便開始大規模種植綠茶,由于煙台茶區氣候涼爽幹燥,光照充足,晝夜溫差大,非常适合茶樹的生長。在選用優質的茶嫩為主要原料,經過攤青,殺青,揉撚等傳統的制茶工藝制作而成,最後所制作出來的煙台綠茶葉片厚,香氣濃,且十分耐沖泡,品質優良。
麻渠大糖:麻渠大糖是山東省煙台市萊州的地方傳統糖果,有着非常悠久的曆史,據相關文獻記載,麻渠大糖最早出現在500年前。麻渠大糖的制作工藝十分精細,選用優質的小麥,糖為主要原料,在采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的麻渠大糖酥軟松脆,風味獨特,十分可口。
萊州毛筆:萊州毛筆是山東省煙台市萊州的地方傳統工藝品,起源于明朝中期,距今已經有着六百多年的曆史了。萊州毛筆的制作工藝十分精細,選材也十分考究,所制作出來的萊州毛筆書寫十分流利,柔而不軟且經久耐磨,在2006年的時候被列入煙台市首批非物質文化遺産目錄,同時也被列為中國國家地理标志産品,被譽為“狀元筆”。