水果酸湯怎麼做?主料：豬肉(瘦)400克、百香果2個、莴苣150克、金針菇200克，接下來我們就來聊聊關于水果酸湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
水果酸湯怎麼做
主料：豬肉(瘦)400克、百香果2個、莴苣150克、金針菇200克。
輔料：小辣椒1個、香菜一顆、黃燈籠兩勺、澱粉适量、白醋适量、鹽适量、糖适量。
豬肉放冰箱速凍後再拿出來切薄片，加點醬油、澱粉腌制一會。
金針菇洗淨，莴苣切片，小辣椒切小圈，姜蒜切片，百香果果肉挖出來放小碗裡，把所有食材都先準備好。
鍋加熱倒入适量油，下姜蒜辣椒炒幾秒。
勺入兩勺黃燈籠醬，炒幾秒。
加入百香果果肉，炒幾秒。
加開水，倒入适量白醋、鹽、糖，下金針菇、莴苣煮一兩分鐘。
先把金針菇、莴苣撈出放大盆裡。
下肉片，煮至泛白。
把肉、湯以一起倒入裝菜的盆裡，放香菜點綴一下。
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