怎麼做健康菜又營養?,下面我們就來說一說關于怎麼做健康菜又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼做健康菜又營養
先把豆子洗淨泡水一個晚上
第二天洗淨豆子
在一口慢炖鍋裡加滿水,加 1 小勺的姜蒜蓉慢炖鍋裡炖4個小時。
這個過程很重要,需要把豆子都盡量炖糯。
把4隻熟透的番茄和青辣椒攪拌成糊狀,
把蒜頭剁碎
在另外一口深鍋裡,加入 1大勺的酥油 ghee或者油,把孜然,葫蘆巴籽還有剁碎的蒜粒炒香。
把番茄糊倒入鍋裡後
把煮好的豆子也一起倒入,加入1小勺的辣椒粉和鹽拌勻,中小火再炖 45 分鐘。
加入黃油、奶油和Garam Masala 繼續炖煮8-10分鐘就好了。,