幹蘿蔔怎麼做好吃?食材：蘿蔔幹50g，豬瘦肉150g，紅尖椒1個，青尖椒1個，生抽2湯匙，花椒碎少許，澱粉1湯匙，油3湯匙，蔥幾片，姜幾片，幹紅辣椒2個，老抽1茶匙，泡蘿蔔幹的水50g ，現在小編就來說說關于幹蘿蔔怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
幹蘿蔔怎麼做好吃
食材：蘿蔔幹50g，豬瘦肉150g，紅尖椒1個，青尖椒1個，生抽2湯匙，花椒碎少許，澱粉1湯匙，油3湯匙，蔥幾片，姜幾片，幹紅辣椒2個，老抽1茶匙，泡蘿蔔幹的水50g。
蘿蔔幹沖洗揉搓幾遍，然後浸泡半日至泡發。肉切小丁，加生抽2湯匙，花椒碎少許，澱粉1湯匙抓勻，腌制30分鐘。泡好的蘿蔔切丁，辣椒切丁。
鍋裡熱油，加入幹辣椒和蔥姜炝鍋，倒入肉丁大火迅速翻炒至變色。
加入蘿蔔幹，倒入泡蘿蔔幹的水繼續翻炒，加入老抽1茶匙，翻炒至收汁，加入辣椒丁即可。
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