腌雞腿需要放什麼調料?食材：大雞腿，老抽（1勺），生抽（2勺），料酒（1勺），糖（1勺），八角（3顆），花椒，桂皮，香葉，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，蔥末，下面我們就來說一說關于腌雞腿需要放什麼調料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
腌雞腿需要放什麼調料
食材：大雞腿，老抽（1勺），生抽（2勺），料酒（1勺），糖（1勺），八角（3顆），花椒，桂皮，香葉，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，蔥末。
先将新鮮雞腿洗淨，瀝幹，身上抹鹽，放置20分鐘。
取一個大碗，将主要食材1.中的所有調料放入，攪拌均勻。（喜歡辣的可以灑一些辣椒粉）
為了讓大雞腿更加入味，可将調料放入碗中，雞腿浸泡一個晚上，或者包入保鮮袋入冰箱。
第二天将雞腿取出烹饪即可。
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