廣東腐竹牛腩的做法?牛腩洗淨，切小塊，滾水中焯一下，再次洗淨後待用，我來為大家講解一下關于廣東腐竹牛腩的做法?跟着小編一起來看一看吧!
廣東腐竹牛腩的做法
牛腩洗淨，切小塊，滾水中焯一下，再次洗淨後待用。
在牛腩中加入花椒，八角，香葉，蔥，姜，料酒，老抽，白糖，和半碗水，放入電高壓鍋炖爛。
将發泡好的腐竹切成1寸長，待高壓鍋中的牛腩燒好後，和牛腩一起倒進炒鍋，大火加熱。如果覺得顔色太淺還可以加少許老抽和糖。
帶湯汁收得差不多時關上火，撒上雞精裝盤即可。
廣東腐竹牛腩的做法
更新时间：2024-11-15 08:57:15
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