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帝王蟹蘸水的做法大全

更新时间：2024-10-01 04:28:55

帝王蟹的十種做法（二）

今天給大家推薦一個清蒸的做法，準備材料如下：

【姜】若幹片

【蔥】2根

【帝王蟹】鮮活帝王蟹3-6斤都行，帝王蟹的做法越簡單越好，鮮活的最好吃哈～

【蘸料】醋、芥末、生抽、蒜末、香菜、小米辣

1、先用小刷子把帝王蟹洗幹淨

帝王蟹蘸水的做法大全（帝王蟹的做法清蒸美味）1

2、鍋裡放水燒開後，帝王蟹整隻放在蒸屜上，鋪上姜片、蔥段

（重點來了～一定要把帝王蟹肚子朝上放，這樣裡面的黃和湯不會流的到處都是）

帝王蟹蘸水的做法大全（帝王蟹的做法清蒸美味）2

3、上汽蒸15-20分鐘即可，關火焖2分鐘。如果買的帝王蟹太大，可以稍微延遲蒸的時間

調制蘸料

帝王蟹蘸水的做法大全（帝王蟹的做法清蒸美味）3

這裡推薦3種蘸料，可以自行搭配

1、直接蘸醋吃

2、生抽芥末（超級鮮美）

3、蒜末小米辣香菜碎生抽（萬能蘸料）

帝王蟹蘸水的做法大全（帝王蟹的做法清蒸美味）4

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