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蘆筍怎樣處理要削皮嗎

蘆筍怎樣處理要削皮嗎

更新时间：2024-10-12 09:25:06

蘆筍怎樣處理要削皮嗎?如果是新鮮嫩綠的蘆筍，可以不用刮皮，隻有老一些的蘆筍需要刮皮，因為老蘆筍的皮非常堅韌，從根部揭起後直接撕掉就可以了，今天小編就來說說關于蘆筍怎樣處理要削皮嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘆筍怎樣處理要削皮嗎（蘆筍要不要削皮）1

蘆筍怎樣處理要削皮嗎

如果是新鮮嫩綠的蘆筍，可以不用刮皮，隻有老一些的蘆筍需要刮皮，因為老蘆筍的皮非常堅韌，從根部揭起後直接撕掉就可以了。

給老蘆筍去皮的方法最好用手撕比較快，用兩手左右方向拿起蘆筍，從根部撕起一個小皮輕輕往下折，蘆筍在比較老和比較嫩的交界處會自然斷裂，斷裂後的部位就不需要繼續剔除了，說明這一部分還是比較嫩的。

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