肉丸子怎麼做滑嫩?将豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、姜蓉拌勻 ，下面我們就來說一說關于肉丸子怎麼做滑嫩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉丸子怎麼做滑嫩
将豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、姜蓉拌勻 。
把大蔥洗幹淨後，切碎末，然後加到豬肉餡裡攪拌均勻 。
依次加入适量食鹽、白糖、雞精、午餐肉調味料，然後用筷子順着一個方向給攪拌均勻，并把肉餡用筷子撅起一團，在盆裡摔打。
把肉餡摔打好後，打入1個雞蛋，繼續攪拌均勻。
加入适量的面粉拌勻，然後再加入玉米澱粉繼續拌勻，繼續攪拌使之上勁。
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