現在正是櫻桃上市的時候

一個個紅彤彤的小櫻桃

像小燈籠似的

讓人看了喜歡

放一個在嘴裡

咬一口

又酸又甜

可是，這好看又好吃的櫻桃

最近卻引起了很多人的恐慌！

網上有一則

“櫻桃竟能吃中毒！5顆就要人命！”的新聞

在朋友圈熱傳

一看這标題

用腳趾頭想想

這新聞肯定是假的！

别說5顆，我一口氣吃50顆也沒見有啥問題

新聞裡說有人把5顆櫻桃整個吞了

不久後，就出現了肚子疼，頭昏腦脹等症狀

最後去醫院救治不及，死了

先不讨論會不會有人吞下整顆櫻桃

要是有人就愛這種吃法

真會出問題嗎？

櫻桃本身是非常健康的水果，富含維生素

适量食用，有益健康

但是櫻桃裡面有個核

這核裡含有氰甙（qíng dài）類物質

這種物質要是碰上酸

就會發生化學反應

生成劇毒的氰化物

隻需0.05g(大概一滴水的重量)

就可能讓體重60斤左右的人喪命

但是，一個櫻桃核内

氰甙類物質含量非常少

根據科學家統計

一個體重為50公斤的成年人

需要一次性吃370顆櫻桃核

才有可能“斃命”

顯然，吃5顆就會死的說法不科學

另外，如果是整顆櫻桃核吞下

由于櫻桃核非常堅硬

胃酸很難消化

核中所含的氰甙無法釋放

所以，也就無法發生反應

産生劇毒物質

但是，如果把櫻桃核咬碎

吞進肚子裡

氰甙類物質就會釋放出來

與胃酸反應

這真是有可能讓人中毒的

不過，誰沒事幹

非要把核咬碎呢？

其實，氰甙類物質不止櫻桃核才有

你常吃的蘋果，梨、枇杷等水果的果核裡也有

所以，吃水果、榨果汁最好去掉果核

一來防中毒，二來防卡住喉嚨

有核的水果可能會讓人中毒

無核的水果也可能會

因為它們的”毒“藏在果肉裡

比如菠蘿

山東泰安有位女士吃完菠蘿後

嘴巴又紅又腫

接着肚子疼，嘔吐

去醫院檢查，發現原來她對菠蘿過敏

因為菠蘿汁中含有生物甙和菠蘿蛋白酶

生物甙會刺激口腔粘膜

引起發癢、發麻

而菠蘿蛋白酶會使人産生過敏反應

讓人肚子疼、嘔吐或者拉肚子

怎麼辦呢？

吃之前

把菠蘿放在鹽水裡泡10分鐘左右

鹽水能破壞菠蘿蛋白酶

這樣就會安全很多

還有甘蔗

清甜多汁的甘蔗，是很多人的最愛

不過到了春天，天氣回暖，空氣潮濕

甘蔗裡頭就很容易變質發黴

而黴菌會釋放毒素

吃了發黴的甘蔗

輕則中毒，重則死亡

浙江甯波就有一位女士

因為吃了一根黴變的甘蔗

身體多個器官衰竭，險些喪命！

那怎麼才知道甘蔗有沒有發黴呢？

教你一個最直接的辦法

掰斷甘蔗，看看中間有沒有變紅

變紅就是發黴了

水果好看又好吃

富含各種營養和纖維素

是非常健康的食物

但是吃不對，也可能出問題！

這些水果你都吃對了嗎？

你踩過哪些水果的坑呢？

留言告訴我吧！