帝王蟹怎麼吃法-tft每日頭條

帝王蟹營養價值不低，其中含有豐富的蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬于人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，有益于身體健康,現在推薦幾種帝王蟹的方法給大家。

第一種做法：爆辣炒帝王蟹

帝王蟹怎麼吃法（帝王蟹怎麼做比較好吃）1

食材準備：帝王蟹、小米椒（紅、綠）、蔥、姜、蒜各适量、蚝油、海鮮醬油

爆辣炒帝王蟹的做法：

第一步：帝王蟹解凍後，斬成大小适中的塊；小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用；

第二步：開火，炒鍋倒底油，放小米椒、蔥、姜、蒜炒香；

第三步：加蚝油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒；

第四步：待炒出香味即可出鍋。

第二種做法：清蒸帝王蟹

帝王蟹怎麼吃法（帝王蟹怎麼做比較好吃）2

食材準備：帝王蟹、小蔥、姜、大蔥

清蒸帝王蟹的做法：

第一步：首先将帝王蟹的蟹殼打開，剪去尾部和鉗子，接着清理掉腮部，然後把蟹腿和鉗子剪斷。

第二步：把身體切成塊并放入盤子中。

第三步：盤子中加入姜片和蔥段。

第四步：蒸鍋預熱并将盤子放入。

第五步：待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

第三種做法：蔥姜帝王蟹

帝王蟹怎麼吃法（帝王蟹怎麼做比較好吃）3

食材準備：帝王蟹，香蔥，姜片，蒜頭，料酒，鹽，生抽，糖

蔥姜帝王蟹的做法：

第一步：帝王蟹用手掰開，用刀把其剪開，硬腳用剪刀劃開，洗淨

第二步：姜切片，蒜頭切成小粒，蔥白切段，其餘切成小段

第三步：坐鍋熱油，放姜蔥炝鍋，把蟹和蒜粒一起下鍋

第四步：加料酒，放少許鹽（因為硬殼比較難入味，所以炒時先加少許鹽），生抽，翻炒片刻

第五步：加水煮開，轉小火，稍煮，大火加少許糖、鹽，灑上蔥綠，出鍋

第四種做法：粉絲帝王蟹

帝王蟹怎麼吃法（帝王蟹怎麼做比較好吃）4

食材準備：帝王蟹、粉絲

粉絲帝王蟹的做法：

第一步：粉絲泡發後墊在盤底，然後把洗幹淨拆卸的帝王蟹排好

第二步：淋上醬油香油，蒜泥，鹽，蚝油，調好的醬汁

第三步：上鍋蒸20分鐘就可以出鍋了