斑魚怎麼煮湯做最好吃-tft每日頭條

北方的冬天，除了霧霾就剩下寒冷了，吃火鍋又是北方人在寒冷冬季首選聚餐美食。可是選擇那種火鍋呢？要是讓我在重慶辣火鍋，潮汕牛火鍋和魚火鍋這種火鍋選擇一種的話，我首選魚火鍋，因為魚肉中含有大量的蛋白質、維生素、礦物質等。

斑魚怎麼煮湯做最好吃（去感受最鮮的斑魚火鍋）1

走進鮮尚軒魚火鍋

魚火鍋主要以吃斑魚火鍋為主，因為斑魚生活在美麗富饒的江南一帶，肉質比起其它魚類要鮮嫩許多，營養還滋補。先殺先做，就是要保證新鮮勁，要不能有這麼大一魚缸。

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綠植環繞

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秘制黃姜蓉要重點推薦，姜可以起到暖胃的作用。其它小料還有秘制水豆豉和秘制小米辣。

重點是吃魚——魚骨，魚片和刺身

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魚骨：将魚頭、魚身、魚尾周邊部分剔出，放入秘制養生滾湯鍋中慢熬，湯汁富含鈣質和多種人體所需的微量元素，經常食用可防止骨質疏松，促進骨骼發育。

魚片：将魚身經專業廚師層層手工片制，薄如蟬翼、形似蝴蝶。配上魚片伴侶“秘制三寶蘸料”食用！讓吃魚怕刺人群也能無憂品嘗。

刺身：取魚尾後三公分最細嫩處經專業片制，片薄如紙，放置于冰盤上，保持原有鮮味，柔嫩鮮美的口感配以刺身專用青芥末，滑爽可口，不腥不膩。

喝鮮湯

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鮮尚軒不光魚的味道鮮美，就連這湯你也不能錯過，冬天喝點魚湯，暖身，養胃。

其它美味

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是不是有點看不懂了？這叫花式牛奶浸肥牛，這可是這家店的特色，肥牛配牛奶，讓肉更加嫩，口感更好，你要有機會來，一定要嘗嘗。

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老媽兔頭，兔頭分麻辣和不辣倆種口味。上面的花生料特别香。兔頭味道醇香，滑嫩爽口，肉質飽滿。

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青頭竹節蝦，重點推薦青頭竹節蝦。蝦的個頭和鍋一樣大，營養且肥美大個的竹節蝦，皮薄肉嫩，吃起來新鮮。

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