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黃油手抓餅的做法

更新时间：2024-12-26 18:32:54

黃油手抓餅的做法?溫水（50度左右）分次倒入面盆裡和成面團後，加入黃油繼續揉成光滑的面團，醒二十分鐘，今天小編就來說說關于黃油手抓餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黃油手抓餅的做法

溫水（50度左右）分次倒入面盆裡。

和成面團後，加入黃油。繼續揉成光滑的面團，醒二十分鐘。

黃油塊用微波爐叮成液體狀。加入面粉！攪拌成可流動的糊狀。

将醒好的面團分割成七份。将面擠擀成長條狀，抹上黃油糊。成“Z”字型折疊，并拉長。

尾端壓在底下。擀成圓形！餅胚用油紙隔開，進冷凍室保存。

烙餅時，用鏟子怼餅胚，更易起層哈！打個雞蛋，放點鹽，倒入鍋裡，再放熟餅胚。雞蛋膨脹，就可以出鍋了。

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