By 陽光之美食
用料
- 鮮鲫魚 三條
- 白蘿蔔 3個
- 生姜,蔥花,枸杞 适量
- 鹽 适量
- 雞粉 适量
- 紫蘇葉 适量
- 菜籽油 适量
- 豬油 适量
做法步驟
1、新鮮鲫魚
2、白蘿蔔
3、白蘿蔔切絲灼水備用
4、鍋裡少許油炸鲫魚
5、倒入開水,下一勺豬油
6、煮幾分鐘倒入蘿蔔絲,紫蘇葉
7、下鹽,雞粉,,蔥花,枸杞
小貼士
鲫魚煮蘿蔔絲一定要用開水,這樣使魚湯更加奶白,豬油是增香,口感好。
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