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做白蘿蔔大骨湯步驟

更新时间：2024-11-10 22:13:00

做白蘿蔔大骨湯步驟?用料：筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽，接下來我們就來聊聊關于做白蘿蔔大骨湯步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做白蘿蔔大骨湯步驟

用料：筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽。

骨頭斬段，用清水浸泡30分鐘後，沖幹淨血水。

入鍋，鍋内加冷水沒過骨頭。

水開後再煮3分鐘。

撈出用冷水沖幹淨血沫。

準備好調料：蔥打結，姜拍碎，野山椒2個。

大骨放入炖鍋中，加冷水沒過骨頭，加入調料。

大火煮開，小火慢炖1小時。

加入去皮切滾刀塊的蘿蔔煮20分鐘，起鍋前調入食鹽即可。

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