近年驢産品不斷開發成功，農業部已将商品驢技術研究開發項目列入2009-2010年扶植發展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。

一 養殖前景

1 、驢肉及其肉驢産品的營養和藥用價值。

驢肉具有瘦肉多脂肪少的特點，而且肉質細嫩味美，驢肉脂肪中含有的不飽和脂肪酸含量較高，有補血益氣之功效，素有 “ 天上龍肉，地上驢肉 ” 之美稱，頗受消費者青睐。肉驢鞭還有益腎強筋的功效，主治陽痿、筋骨酸軟、骨結核、骨髓炎、充血量虧等症的治療。肉驢皮經煎煮濃縮制成的固體稱阿膠，是我國傳統中藥材，由明膠朊、骨膠朊水解産物及硫、鈣等構成，水解産生多種氨基酸，如賴氨酸，精氨酸和蛋氨酸等，有補血滋陰，潤燥止血功效，能改善體内鈣平衡，促進鈣吸收作用。近年來，阿膠用于輔助治療癌症具有較好的作用，用現代高新技術開發的阿膠鈣，将補血與補鈣有機結合，取得了良好治療效果。近年，驢肉這個純綠色食已在走進我們千家萬戶的飯座上，各大酒店已把它作為一種特色菜招牌。

2、 肉驢飼料驢是草食動物。

其食草尤以幹、硬、脆的農作物稭稈為佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等質地較硬的稭稈，用鍘草機切成3～4厘米長的短段，最忌喂半幹不濕、折之不斷的飼草。因為此類飼草最易讓驢鬧“結”症。同時再輔以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麥麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚飼為主。每次飼喂時添上單草(即草樣稭稈)讓其食至大半飽時，再喂合草(即将稭稈再摻以苜蓿、豆蔓等含蛋白質較高的飼草)，以此誘其食欲。待其有停食的表現時，再喂拌草(即把槽底所剩的草，再摻以豌豆、玉米、炒棉子等整粒飼料或摻以小麥麸皮及少量水)，以誘其達到最大攝食量。

二 市場分析

1、肉驢價格市場

山東同輝牧業畜牧養殖場2009年肉驢最新價格：肉驢犢1000-1600元，成年驢4000-4500，肉驢價格根據肉驢品質、肉驢品種、肉驢體重、肉驢月齡由養殖場畜牧師和你親身評估，确保養殖戶養殖成功。

2、養殖肉驢的經濟效益

據有關業内部門對東北、華北、魯西南的幾個省市區的 100 多個養驢專業戶調查，選擇4-5個月的小驢崽飼養1年左右可取得較好的經濟效益。每頭肉驢崽4-6個月售價在1000-1600元左右，養殖一年成功每頭肉驢售價在 4000-5000 元，養肉驢可獲利 2000 ～ 2500 元左右。每頭驢駒從産出到 1歲(體重 330kg以上)的飼料成本為 500 元。養驢與養豬、肉牛及肉羊飼養相比較，肉驢養殖風險小，投資少，養殖肉驢效益高。

因此，各地養殖戶應抓好養殖肉驢這一特色産業，發展農村經濟，增加農民收入，加快緻富奔小康的前進步伐。尤其是距離大城市像北京、上海、南京、沈陽、廣州、太原這些大都市近的地方，因為消費高的地方驢肉市場潛力很大，銷路很好，有關畜牧業專家認為，農村發展肉驢養殖業是農民脫貧緻富奔小康的一條新門路。發展節糧型畜牧業，應大力發展 肉驢生産，利國利民，前景廣闊。

肉驢易于飼養且飼料來源廣，繁殖快，食量小，是非常适合農民養殖的一項新興冷門養殖産業，發展肉驢生産養殖，可作為綠色肉食品的一項來源發展，前途廣闊，大有可為。

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