白酒放了20年還能喝嗎?白酒放20年是否能喝是從白酒的類型、度數、保存情況來定的,我來為大家科普一下關于白酒放了20年還能喝嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
白酒放了20年還能喝嗎
白酒放20年是否能喝是從白酒的類型、度數、保存情況來定的。
如果白酒放了20年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話,是可以喝的,而且這個年份的醬香型白酒是非常好喝的。如果跑酒嚴重、開啟之後能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況,建議就不要再去喝了。
而且大家記住,在貯存得當、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時期在20-25年左右;濃香型白酒的黃金時期在5-8年左右。
以醬香型白酒為例,20年可以說是醬香型白酒的黃金時期,這時候的酒一般被稱為液體“黃金”。以濃香型白酒為例,20年算是過長了,據宜賓著名酒廠的員工陳述,一般濃香型白酒因為有過加漿降度處理,所以其陳放時間不宜過長,超過10年其酒質就會呈抛物線下降。