蒸鮑魚的做法?鮑魚解凍,用清水浸泡一會,用勺子沿着鮑魚尖的那面殼往裡鏟開,把鮑魚肉取下來,去除内髒,再用軟毛牙刷把鮑魚表面和殼刷洗幹淨,我來為大家科普一下關于蒸鮑魚的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
![蒸鮑魚的做法(送給愛吃的你) 蒸鮑魚的做法(送給愛吃的你)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2372732642,1860343490&fm=253&gp=0.jpg)
蒸鮑魚的做法
鮑魚解凍,用清水浸泡一會,用勺子沿着鮑魚尖的那面殼往裡鏟開,把鮑魚肉取下來,去除内髒,再用軟毛牙刷把鮑魚表面和殼刷洗幹淨。
清洗好的鮑魚表面切十字花刀。
放入碗中,加入少許料酒、鹽、胡椒粉,撒上蔥姜蒜絲腌制10分鐘。
拿掉蔥姜蒜絲,放回殼中。
蒸鍋加入适量清水,煮沸後放入鮑魚蒸8分鐘,取出即可開吃。