闆栗是蒸好還是煮好?以健康的角度來說,闆栗放水裡煮比蒸的好一些,因為闆栗屬于熱性食物,在水裡煮可以更大程度上的保留闆栗當中的水分,可以減少上火和消化不良的情況發生,有助于腸胃吸收,這樣食用比較健康，我來為大家科普一下關于闆栗是蒸好還是煮好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
闆栗是蒸好還是煮好
以健康的角度來說,闆栗放水裡煮比蒸的好一些,因為闆栗屬于熱性食物,在水裡煮可以更大程度上的保留闆栗當中的水分,可以減少上火和消化不良的情況發生,有助于腸胃吸收,這樣食用比較健康。
但以口味的角度來說,闆栗是蒸還是煮取決于個人喜好,蒸的闆栗口感比較好,口感也比較硬一些,而水煮闆栗口感會更加松軟,更适合老年人食用。
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