嘌呤是什麼東西?嘌呤是一種雜環芳香有機化合物，是新陳代謝過程中的一種代謝物，下面我們就來聊聊關于嘌呤是什麼東西?接下來我們就一起去了解一下吧!
嘌呤是什麼東西
嘌呤是一種雜環芳香有機化合物，是新陳代謝過程中的一種代謝物。
很多人都理所當然的以為，嘌呤隻是存在于很多肉制類食品中，都會理所當然地把嘌呤和脂肪挂鈎，但是嘌呤其實并不等于，在某種意義上他還是人體必須的能量物質，人體日常的能量來源，維持人體的正常生活，所以不要因為它會引起痛風，就把他全盤否定。 嘌呤主要存在于一些常見的動物内髒，比如說雞鴨魚肉的肝髒，還有一些鴨腸豬腸和鴨血中都含有大量嘌呤物質。
嘌呤成分較多的就是在用肉炖的湯，和炖肉，以及肉餡中，還有各個動物種類的肉中都含有大量嘌呤。還有很多水産品中也含有大量的嘌呤，就比如魚類和螃蟹，龍蝦，貝殼。為了避免痛風發作可以嘗試多吃随低食物。嘌呤含量高的食物，痛風病患者是一定不能吃的。
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