馄饨的包法步驟圖解怎麼樣煮馄饨-tft每日頭條

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1、馄饨是一個漢語詞彙，漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“雲吞”；山東話：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun^[1] ）是起源于中國北方的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。

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2、今天劉嫂就來分享一下“草頭馄饨”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材：

草頭、肉沫、生姜、京蔥、馄饨皮

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4、鍋中燒傷開水，先把草頭下鍋燙十秒，草頭變軟即可撈起，放入涼水盆中，再把燙好的草頭擠幹水分

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5、然後再用到給他切碎、京蔥生姜都切末，再把肉沫、草頭、京蔥，一起放入一個大一點的盆中，再放入一勺鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、色拉油，然後用筷子攪拌，再用手抓勻

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6、拿出一張馄饨皮，把調好的餡放入皮子中間，對折、再折。包好的馄饨是這樣的

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7、全部做好後，鍋中燒上開水，然後下入馄饨，這時輕輕抖動鍋，使馄饨不要粘在鍋底。燒開後，當中要加兩次涼水，馄饨飄起，說明熟了。即可撈起開吃

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8、　草頭還是清涼性的蔬菜，食用後能消除内火，尤其适合在燥熱的季節裡佐餐食用，其功效之顯著遠勝于西洋菜

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

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