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秘制蒜茄子的家常做法

更新时间：2024-11-11 20:40:42

秘制蒜茄子的家常做法?食材：茄子10個，青椒2個，香菜2顆，大蒜30瓣，鹽10克，下面我們就來說一說關于秘制蒜茄子的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秘制蒜茄子的家常做法

食材：茄子10個，青椒2個，香菜2顆，大蒜30瓣，鹽10克。

把茄子去蒂，蒸熟，大概20分鐘~放涼備用。

将蒜切成很細的末，家裡有設備的，可以用機器打蒜末。

将香菜也切成末，和蒜攪拌在一起，放一些鹽。

将青椒切末，先切細條，再切末。

起鍋燒油，把青椒末放進鍋中。

将青椒末倒入剛剛弄好的香菜蒜末。

香菜末，蒜末，青椒油末，攪拌在一起。

把上述調料拌在茄子中間即可。

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