死螃蟹怎麼吃比較好?死螃蟹不能吃死螃蟹體内會産生大量的組胺人食用死螃蟹會出現組胺中毒因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒不要覺得隻吃一點死螃蟹的肉不要緊對組胺過敏的人，即使吃一口也能引起反應，我來為大家講解一下關于死螃蟹怎麼吃比較好?跟着小編一起來看一看吧!
死螃蟹怎麼吃比較好
死螃蟹不能吃。
死螃蟹體内會産生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒。不要覺得隻吃一點死螃蟹的肉不要緊。對組胺過敏的人，即使吃一口也能引起反應。
比如在吃了死螃蟹10分鐘～3小時就會出現症狀，如臉頰泛紅，胸部以及全身皮膚潮紅和眼結膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。
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