搖啊搖，搖到外婆橋，外婆請我吃年糕。糖蘸蘸，多吃塊；鹽蘸蘸，少吃塊；醬油蘸蘸沒吃頭！這首兒歌有沒勾起你對外婆的回憶？
油焖春筍、醬鴨兒、東坡肉、豬肝燒墨魚…這些都是外婆家每年過年必上的家常菜，最最讓我心心念念的還是油焖春筍。
果你沒有吃過油焖春筍，那麼你的人生是不完美的。
今天滋滋就要揭秘這道好吃到爆的油焖春筍的做法！趕緊跟上滋滋的節奏！一起來做吧！(收起)
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
| 春筍 | 油适量 |
輔料 | |
| 生抽少量 | 香蔥 |
百吃不厭的油焖春筍的做法步驟
1. 準備食材
2. 将春筍去殼，切成塊狀；
3. 鍋内倒入油加熱，将春筍倒入油鍋翻炒均勻；
4. 倒入生抽，撒一點糖，蓋上鍋蓋焖；
5. 焖到幾乎看不見汁水就可以出鍋了，剩下的湯汁會變得粘稠，很自然的粘在每片筍條上 ，撒上蔥花、味精，裝盤，一道油焖春筍就完成了。
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