過午不食，通俗一點講，就是早上、中午吃飯，下午、晚上不吃飯。

佛教、道教、儒家高級修行者多是過午不食。

過午不食，實際上，是因為修行者内身已經清淨，沒有欲貪嗔癡的感應。

過午不食，對身體隻有好處、沒有壞處。

對在家學佛修行者的過午不食，就是吃早飯、中午飯後，下午、晚上不再吃東西。

通俗講就是下午1點後就不吃飯（清晨和中午吃飯、下午和晚上不吃飯）。

如果晚上有應酬的，可以圓融一下、可以吃晚飯。

正中午指的不是中午十二點，諸葛長青認為，結合中國實際，午時就是11：00---13:00。

為什麼過午不食？

因為過了中午陽氣下降，陰氣上升，吃了食物會使人陰氣加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。

佛言：日中後不食有五福。一者少淫。二者少卧。三者得一心。四者無有下風。五者身安隐亦不作病。是故沙門道士知福不食。(小乘單譯經·第0680部、佛說處處經一卷、後漢沙門安世高譯)

過午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。在家修行可以結合進行。

在律部中正确的說法叫“不非時食”。

也就是說不能在規定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午後，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。但是身體有特殊需要的除外（例如病人）。

過中午飯吃飯會使胃和大小腸内堆積垃圾，所以過中不食，是清腸的最好方法，因小腸和心互為表裡，腸清則心清。

吃飯過飽或過了中午還吃飯，會使經脈不通，經脈不通，則身疲困乏、心地閉塞，心地閉塞，則道業荒廢。

有善知識大德總結“過午不食”有十五個好處。

藥師法門裡面有說，受持過午不食的十五個理由：

第一個是不變胖。因為你晚上吃東西，就全部變成垃圾，變成脂肪留在身體裡面了。

第二個是不會讓我們的心、肺和腎缺血。你晚上吃得多，這個血都跑到胃裡面去幫助消化去了，那麼心髒缺血，如果本身有心肌梗塞，就容易發生突然死亡。

第三個是有利于修習禅定。

第四個是我們人體在饑餓狀态下，體内的吞噬細胞活性最強，就可以促進吞噬細胞吃掉那些壞死的組織。

第五個是讓我們腸胃幹淨。你就不需要跑出去做美容了，腸胃幹淨，自然就皮膚好了。

第六個是有利于小孩子長得高。因為晚上吃晚飯吃得很多，腦垂體就處于相對缺血的狀态之下。并且來說，這個血都跑到胃裡面消化去了，所以就不會入深度的睡眠，就會抑制腦垂體大量分泌生長素，生長素分泌得少了，所以就不利于生長發育。

第七個是有利于青少年的學習，頭腦比較清明。

第八個是如果晚上有吃飯，然後再去看電視、看書，就會讓視力受損，因為眼部得到的血也不夠。

第九個是如果晚上吃食物比較多，一直在消化，所以早上的時候肌肉裡面還是缺血的，就容易發生一些工傷意外。

第十個，尤其是年輕的男衆，如果有吃晚飯比較多，他的消化系統會一直要工作，不能休息，所以大腦也就會跟着做夢；并且有喝湯的話，腎髒也在加班，所以到晚上睡覺他就做夢，做夢夢裡面自己在小便，其實就發生遺精了。

第十一個是餓鬼聽到碗筷的聲音就會生饑渴，咽喉有火焰，生煩惱。

第十二個是讓所有的五髒六腑都超負荷地運轉，就衰老得更快。

第十三個是容易産生欲望，增加貪、瞋、癡三毒。

第十四個，我們如果真正地能夠受持過午不食，清淨地受持八關齋戒，乃至于一天一夜的功德都是浩瀚無邊的，都能夠讓我們得到六十萬世餘糧，六十萬輩子之中都不用擔心沒飯吃了。我們看《觀無量壽經》，短暫地、如法地，乃至于一天一夜受持八關齋戒，加上信願行，将來往生極樂都是中品中生以上。

第十五個是，我們如果一直有貪著于物質的享受，靈性就閉塞。