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日本菜涼拌海藻

日本菜涼拌海藻

更新时间：2024-10-13 20:14:59

很多人都喜歡在韓式日式的餐館兒你點擊道菜，非常爽口而且很開胃營養價值也非常高，之前做過鹹鮮口味的，今天我們來做甜鮮味的，和外面買的半成品味道差不多非常好吃爽口，喜歡吃辣的可以放辣椒油，如果做得多不建議放蒜汁，因為隔夜了會很臭味！可以現吃現做

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
海白菜1500g	調料汁
鹽15g	糖50g
蘋果醋120g	鮑魚汁50g
海鮮蚝油120g	海鮮生抽15g
香油30g	辣椒油适量
蒜汁120g	白芝麻适量

日式涼拌海藻菜海白菜裙帶菜-鮮甜可口的做法步驟

日本菜涼拌海藻（日式涼拌海藻菜海白菜裙帶菜-鮮甜可口）1

1. 剛買的時候是很鹹，水洗三遍然後放到開水鍋裡煮煮5分鐘，有老有嫰，最好把它切開，分開來煮，嫰的可以煮5分鐘左右，老的再多煮5分鐘，用筷子夾一下能加透了就可以了不能組的太懶如果綠色的皮都掉了那說明處的時間太久了不好吃了沒有口感！

日本菜涼拌海藻（日式涼拌海藻菜海白菜裙帶菜-鮮甜可口）2

2. 嫩的部分用手撕成細絲然後切成段老的部分葉刀切成細細的絲，半的時候可以一起拌均勻！

日本菜涼拌海藻（日式涼拌海藻菜海白菜裙帶菜-鮮甜可口）3

3. 除了蒜汁兒和辣椒油以外的所有調料混合均勻，用一次性的手套拌勻！用手拌，更均勻也更入味！吃不完的可以放到密封的保鮮盒裡放一星期沒問題，每次吃的時候用幹淨的筷子挑一點不要沾到水，蒜汁是用開水泡蒜泥而成的！蒜汁兒和辣椒油現吃現放，這樣可以存放的久一點！不放蒜汁是因為大蒜味隔夜就會變臭！美味的小菜，最後撒上一層倍香的芝麻！芝麻先用平底鍋倍一下會更香

文章信息來源于中國裙帶菜交易網

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