魚腥草怎麼做的?涼拌，将魚腥草去除根部以及根須後，用清水洗淨，在放入水中浸泡10-20分鐘，這樣可祛除它的部分腥味，切成自己喜歡的形狀，放入碗中一邊備用準備些許幹辣椒切段，具體根據自己口味決定辣椒數量，起鍋燒油，油溫五成後将辣椒放入鍋中，煎炸至酥脆并伴有香味，将其和油一起淋在備用的魚腥草上，加入調料，攪拌均勻即可食用，我來為大家講解一下關于魚腥草怎麼做的?跟着小編一起來看一看吧!
魚腥草怎麼做的
涼拌，将魚腥草去除根部以及根須後，用清水洗淨，在放入水中浸泡10-20分鐘，這樣可祛除它的部分腥味，切成自己喜歡的形狀，放入碗中一邊備用。準備些許幹辣椒切段，具體根據自己口味決定辣椒數量，起鍋燒油，油溫五成後将辣椒放入鍋中，煎炸至酥脆并伴有香味，将其和油一起淋在備用的魚腥草上，加入調料，攪拌均勻即可食用。
魚腥草炒肉，同樣的魚腥草去除根部以及根須後，用清水洗淨，泡水祛除腥味，切段備用。将肉切片或條，準備辣椒些許，起鍋燒油，油熱後放入辣椒，然後加入魚腥草和肉片翻炒，熟了之後加入些許水和鹽，攪拌均勻後即可出鍋。
煲湯，将魚腥草去除根部以及根須後，用清水洗淨，清水浸泡祛除腥味，切成5cm左右的段，放一邊備用。将肉片切成自己喜歡的形狀，片、條、絲、丁都可以，加油、鹽、糖等調料攪拌腌制一下，起鍋燒油，油熱後放肉炒至發白，加入适量清水，将炒好的肉煮熟。放入備用的魚腥草在煮2-3分鐘，待魚腥草變軟即可出鍋了。
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