今天為大家分享一道特别好吃的家常菜，番茄土豆片。
我們準備的食材有香蔥幾根，土豆一個，番茄一個。
首先把土豆削皮清洗幹淨，切成土豆片，可以厚一點。土豆片不用清洗去過多的澱粉，直接把它放在旁邊備用。
接着再将西紅柿劃十字花刀，用開水燙一下，把西紅柿皮去掉。去皮的西紅柿我們切成西紅柿丁，放在一碗中備用。
然後起鍋熱油，油熱了之後，把提前準備好的一些蒜片放進去煸炒出香味兒，将切好的西紅柿丁子放進去進行煸炒，炒至番茄汁出來。
這時将切好的土豆片直接放進去，煸炒兩下。加入大約兩勺的生抽。半勺的耗油，半勺的食用鹽。最後再加上半碗清水。蓋子焖煮三分鐘。
時間到了之後我們出鍋盛盤。最後再撒入一點點蔥花，做一點綴，一道好吃的西紅柿土豆片就做好了。
酸酸的特别開胃，看起來就特别有食欲，您學會了嗎？喜歡小曼的分享，可以關注下慢慢學哦，我們下期再見，拜拜。
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