By Yukie家的煙火氣
用料
- 西冷牛排 200克
- 黑胡椒碎粒 适量
- 海鹽 适量
- 黃油 20克
- 蔬菜 适量
- 法餐包 1個
做法步驟
1、1、解凍好的牛排用廚房紙吸幹血水,兩面撒上黑胡椒和海鹽,腌制5-10分鐘左右。 2、熱鍋加入适量橄榄油,雙面各煎一分鐘(根據熟度和牛排厚度決定時間長短) 3、煎到金黃色,把切好的奈特蘭黃油塊放在煎好的牛排上,奶香十足,又不會煎焦,很好的保留和融合了牛排和黃油風味。
2、把汆過水的蔬菜和烤好的餐包(夾了一塊黃油更美味)把煎好并吸收了黃油的牛排裝盤美味十足的餐食完成✅
3、煎牛排烤面包的好夥伴,家中必備奈特蘭黃油
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