炒好的紫薯餡怎麼保存?煮熟的紫薯的存放,在煮熟時趁熱裝入食品保鮮袋中并紮實袋口,這樣熟的紫薯表面沒有受到污染,等到常溫時放入冰箱冷藏保存,可以放較長的時間等要用的時候解凍就可以了,今天小編就來聊一聊關于炒好的紫薯餡怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
炒好的紫薯餡怎麼保存
煮熟的紫薯的存放,在煮熟時趁熱裝入食品保鮮袋中并紮實袋口,這樣熟的紫薯表面沒有受到污染,等到常溫時放入冰箱冷藏保存,可以放較長的時間。等要用的時候解凍就可以了。
紫薯在未加工時,控制好溫度和濕度可以貯存6到8個月,而不失營養,隻是糖分略有增加。冰箱冷藏後,增加細菌侵襲機會,部分營養物質高溫蒸煮過再冷凍也會損失。