甲魚内髒哪些可以留着?甲魚的内髒應該丢棄甲魚買回來後把肚子朝上，去除那些内髒，甲魚内脂肪黃色為佳，洗的時候注意甲魚的腿裡有黃色的或者是白色的脂肪塊，一定要清理幹淨，我來為大家科普一下關于甲魚内髒哪些可以留着?以下内容希望對你有幫助!
甲魚内髒哪些可以留着
甲魚的内髒應該丢棄。
甲魚買回來後把肚子朝上，去除那些内髒，甲魚内脂肪黃色為佳，洗的時候注意甲魚的腿裡有黃色的或者是白色的脂肪塊，一定要清理幹淨。
甲魚一定要現吃現宰，死的、變質的甲魚肉成分組氨酸分解後可以産生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀。
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