在中餐禮儀中，席位的排列是一項十分重要的内容。它關系到來賓的身份和主人給予對方的禮遇，所以受到賓主雙方的同等重視。

記得剛畢業參加工作的時候，參加公司聚餐會碰到這樣尴尬的事情，就是到達用餐地點後不知道該坐在哪裡，生怕一不小心坐錯座位而讓人笑話。然後就傻傻地站在一旁，跟着一起到達的小夥伴尬聊，等待着關鍵人物的入場。記得那時候，很多小夥伴都跟我一樣傻站着，不知道他們是不是跟我有着同樣的顧慮，所以遲遲不落座。你在工作生活中，也遭遇過同樣尬尴的事情嗎？那就讓我們一起學習一下，在常規的宴請和便餐中，席位排列的規則吧。

中餐席位的排列，在不同情況下存在一定的差異。

1、 宴請時的席位排列

宴請，往往是一種較大規模的聚餐活動，往往對席位排列的禮儀講究要更多一些。宴請所涉及的席位排列問題，又可分為桌次排列與位次排列兩個具體方面。

（1）桌次排列

由兩桌組成的小型宴請，分為兩桌橫排、兩桌豎排。當兩桌橫排時，在面對正門的位置，桌次“以右為尊，以左為卑”，這種做法叫做“面門定位”。當兩桌豎排時，根據距離正門的遠近講究“以遠為上，以近為下”，這種做法叫做“以遠為上”。

兩桌橫排、兩桌豎排排列規則

由三桌或三桌以上組成的宴請，通常叫做多桌宴請。在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“居中為上”、“以右為尊”、“以遠為上”等幾條規則外，還應兼顧其他各桌與主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠，桌次越低，這項規則也叫“主桌定位”。

三桌橫排、三桌豎排排列規則

（2）位次排列

宴請時，每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑之别。排列規則如下：

A、 主人大都應當面對正門而坐，并在主桌就做。

B、 舉行多桌宴請時，各桌之上均應有一名主桌主人的代表在座，其也稱為各桌主人。

C、 各桌之上位次的尊卑，應根據其距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下。

D、 各桌之上距離該桌主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，其右為尊、其左為卑。

位次排列規

2、 便餐時的席位排列

在一般情況下，便餐時的桌次排列可以參照宴請時的桌次排列進行。至于位次的排列，則主要有以下五種方法可循：

A、 右高左低。當兩人一同并排就坐時，通常以右為上座，以左為下座。

B、 中座位尊。三人一同就座用餐時，居于中座者在位次上要高于在其兩側就坐之人。

C、 面門為上。用餐時，以面對正門為上座，以背對正門為下座。

D、 觀景為佳。在有景緻或演出的餐廳用餐時，應以觀賞角度最佳之處為上座。

E、 臨牆為好。在某些中低檔餐館用餐時，通常以靠牆之位為上座，以靠過道之位為下座。

上述關于常規的宴請、便餐的席位排列規則，你學會了嗎？中餐席位的排列，在不同的情況呢下存在一定的差異，在你們當地，有沒有跟如上規則不一樣的地方呢？歡迎大家一起探讨學習哦。