唐代詩人劉禹錫曾在《賞牡丹》一詩中這樣描寫牡丹花開時的場景“惟有牡丹真國色,花開時節動京城”，牡丹本就是富貴的象征，唐朝人對牡丹的喜愛更謂之瘋狂。小陳對岩茶金牡丹的愛也是，一日不飲之，思之若狂。

昨天小陳在《這是要逆天，【金牡丹】竟然比水仙還要香！》一文中介紹了金牡丹的來曆，今天小陳将進一步為各位茶友好好剖析一番，這“心機茶”金牡丹是如何一步一步奪取小陳的歡心的。

初見金牡丹，她和普通的岩茶沒有什麼區别，在名稱上也沒有什麼出彩的地方，比起奇蘭、水仙等輩，名稱還有些暴發富的氣息，但是這不影響小陳對她的看法。

【金牡丹的條索】

金牡丹條索清晰，好的茶葉條索緊結完整，但是岩茶有一點缺陷就是在運輸的過程中茶葉條索容易被破壞，茶易碎，所以經常有茶友收到的茶就會有所損壞，這并非是茶葉本身不好，而是快遞小哥不夠溫柔啦

【金牡丹的香氣層次】

金牡丹本身的香氣在岩茶中獨樹一幟，算得上是标新立異了，她的茶内涵豐富，經得起水的考驗，通常岩茶能夠泡8泡，但是這泡茶卻能泡到10泡，這已經是相當不錯的成績了，小陳試過，在12泡開始坐杯，香氣仍然清晰顯露。

前味：有炒南瓜子的香味，如果大家腦補不了這個香氣，可以自己到超市買一包白瓜子體驗體驗，就知道這個滋味啦。

中味：栀子花香明顯，金牡丹的栀子花香并不是那種所有花骨朵同時綻放的那種濃烈的香，而是像春天蒙蒙細雨過後，悠長的巷子中飄出若隐若現的栀子花香，清幽淡雅、萦繞在你鼻尖。

後味：栀子花香漸漸淡去，但仍舊以栀子花香為主調，同時有奶香和焦糖香。

【金牡丹的湯色】

金牡丹本身就屬于超長待機型的，湯色自然也不示弱，金牡丹的湯橙黃透亮（用不同的茶杯呈現出不同的顔色），在第5泡左右才開始變淡。

（蓋碗泡的茶湯呈現為橙黃色，但是在茶海裡就呈現為紅亮，其實茶湯是一樣的）

【金牡丹的葉底】

泡完12泡之後，金牡丹的廬山正面目就出現啦。金牡丹的葉底綠色帶紅邊，條索均整。

綠豔閑且靜，紅衣淺複深。 夏至已至，不妨和岩茶中的牡丹來個火熱的約會，“牡丹花下死做鬼也風流”，岩茶金牡丹不會讓你失望的。

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小陳何許人，

女流氓、女漢紙、女神~~經

平日就愛兩件事，吃肉和喝茶，

意志力極為堅定，

一塊肉是勾不去，一杯茶嘛很難說，

夢想是，成不了喝茶裡最會寫的，

那，隻能朝着“喝茶裡最會吃的”方向努力了

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