步驟1
選生蚝要選大點的,大的生蚝不單能更好的入味,并且營養價值更高哦。
步驟2
用小刀沿生蚝中間撬開即可打開生蚝。
步驟3
裡面的生蚝肉挺飽滿的。
步驟4
把肉和殼分離開,殼用刷子洗幹淨,因為還要把肉裝回去。
步驟5
準備配料:蒜、蔥、辣椒、姜末。
步驟6
配料放在小碗裡倒入醬油蚝油攪拌均勻。
步驟7
将制作好的配料裝在生蚝上面。
步驟8
放入烤箱,調到200度烤20分鐘即可。
步夏9
烤好出鍋,聞到了很香的生蚝與蒜香的混合味道。
步驟10
接着在上面撒些蔥花再澆上熱油。
步驟11
可以上桌開吃了,烤生蚝成品一
步驟12
烤生蚝成品二
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