老東北美食西紅柿炒大頭菜?,我來為大家科普一下關于老東北美食西紅柿炒大頭菜?以下内容希望對你有幫助!
老東北美食西紅柿炒大頭菜
大頭菜用手掰成小塊,鍋中燒水,放入一點鹽,大頭菜下鍋,焯水30秒,撈出浸涼水備用!
西紅柿頂部輕輕切個十字,放入熱水中,燙30秒,待西紅柿皮卷起後,取出去皮,切成小塊。
蒜切片或者切塊。
味極鮮1T。
油燒熱加厚蒜先下鍋炒10秒,
西紅柿下鍋翻炒
倒入味極鮮1T,炒至出汁
最後把準備好的大頭菜翻進去,翻炒,加入适量的鹽,一點糖調味,盛出即可。
大頭菜下鍋的圖片忘記拍了…見諒!,