多寶魚的制作方法?多寶魚去除内髒，洗幹淨，瀝幹水分，盛盤，下面我們就來說一說關于多寶魚的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
多寶魚的制作方法
多寶魚去除内髒，洗幹淨，瀝幹水分，盛盤。
在多寶魚的兩面撒上鹽，倒上點料酒，腌制15分鐘。
姜、蔥切絲，紅辣椒切丁備用。生抽加上白糖拌勻，也可用蒸魚豉油代替。
将腌制好的多寶魚兩面放些姜和蔥，放在蒸鍋裡大火蒸7分鐘。
将蒸湯倒掉，去掉姜和蔥，盛盤，重新碼上姜絲、蔥絲、紅辣椒丁，淋上幾勺調制好的生抽，最後用淋上少許熱油即可。
美味的清蒸多寶魚就做好啦!
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