菊花采摘後如何加工?菊花采收後先攤開晾半天，以減少花的水分，然後通過上籠、蒸煮、曬幹等步驟加工而成，接下來我們就來聊聊關于菊花采摘後如何加工?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
菊花采摘後如何加工
菊花采收後先攤開晾半天，以減少花的水分，然後通過上籠、蒸煮、曬幹等步驟加工而成。
上籠是将采摘後曬癟的菊花裝入33厘米直徑的小蒸籠内，鋪4層花即可。然後上鍋蒸煮，一鍋一蒸籠，鍋内盛水不宜過多，以免開水進入蒸籠内浸濕花朵。蒸時火力要均勻，籠内溫度保持在90℃左右3～5分鐘，時間太長或太短都會影響商品質量。蒸煮後的花要放在竹簾上曬，保持色澤潔白，形狀完好。曬3天後翻動1次，再挪到通風的室内攤晾1周後，貯藏幾日再曬幹。
亳菊采收後将花枝把倒挂在通風處陰幹至8成幹時，将花摘下，送進熏房用硫磺熏白。即将花裝在簍子裡，不要壓緊，要裝薄、裝松，以利通氣。1千克硫磺可熏10～15千克幹花，熏24～36小時，然後将花攤在室外曬1天就可幹燥。貯藏在幹燥陰涼處。
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