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炸馍馍的做法

更新时间：2024-12-22 23:46:33

炸馍馍的做法?把饅頭切成1厘米厚的薄片取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,制成蛋液，我來為大家科普一下關于炸馍馍的做法?以下内容希望對你有幫助!

炸馍馍的做法

把饅頭切成1厘米厚的薄片。

取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,制成蛋液。

把蛋液倒入一個大點的盤子裡,然後把饅頭片放入蛋液裡,用筷子翻動饅頭片讓其挂滿蛋液。

炒鍋裡放入花生油,等油五成熟時,把粘滿蛋液的饅頭片放入油鍋裡,調小火炸制。

其間要用筷子不停的翻動慢頭片,使饅頭片在油鍋裡受熱均勻，炸至兩面金黃即可。

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